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木耳蒸鸡怎么做好吃 木耳蒸鸡的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

木耳蒸鸡怎么做好吃 木耳蒸鸡的家常做法

看到有新鲜的云耳,特别软嫩,想到木耳鸡,蒸鸡比较省事,味道还鲜美,很不错的一道菜。零失败。

木耳蒸鸡食材介绍

鸡肉250g,云耳一盒,适量,酱油适量,蒜泥适量,淀粉一勺,

木耳蒸鸡的做法步骤

1、鸡肉较多我只用了一半。

2、云耳是新鲜的,洗干净,焯水。

3、焯水后过冷水洗干净,沥干水,加少许食盐搅拌均匀。

4、鸡肉砍小块,加姜丝酱油淀粉腌制十分钟。

5、十分钟后加入云耳搅拌均匀,放置五分钟。

6、装盘,上锅蒸十五分钟。

7、成品。

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