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泡椒凤爪的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

    想吃泡椒凤爪,又担心外面的防腐剂太多对宝宝不好,就自己动手喽~

    主料

    鸡爪500克  泡椒2袋

    辅料

    八角1枚  花椒8克  生5片  料酒1茶匙  盐2茶匙  白糖1/2茶匙  白醋1汤匙  水适量  桂皮3g

    泡椒凤爪的做法

    1.放入八角花椒,桂皮,待水煮沸~

泡椒凤爪的做法

    2.凤爪剪去指甲入锅煮,放入料酒,煮10分钟左右即可~

泡椒凤爪的做法

    3.用2袋云南小米辣泡椒,盐少许,糖少许,片少许~

泡椒凤爪的做法

    4.加水盖过泡椒凤爪即可~

泡椒凤爪的做法

    烹饪技巧

    别煮太熟,否则就不劲脆了~

标签:
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